Bibius è il nostro spumante dolce Extra Dry
Selezione d’uve
È un blend di due vini autoctoni:
- Incrocio Manzoni 6.0.13
- Grapariol
Colore e Gusto
Bibius è un vino fruttato e corposo, figlio dell’acidità che caratterizza il Grapariol e della forte aromaticità del Manzoni 6.0.13.
È un vino bianco dal colore giallo paglierino con dei riflessi verdognoli. Versato in un calice presenta un perlage molto fine ed una schiuma persistente.
Con cosa gustarlo
Casa Rosset consiglia di gustare Bibius durante aperitivi e buffet.
Il suo gusto dolce da spumante Extra Dry accompagna piacevolmente anche un dessert a fine pasto.
Matteo consiglia…
Bibius con Tiramisù alla Trevigiana
